Гастрономия : блюда идеи согласно Nicolas MILLIOT отель * ресторан Гурман кокосового Lodge Majunga.

Как мы объявили сегодня, Главный Nicolas Milliot будет с нами для этого длинные выходные, Вознесения и он показывает некоторые из блюд, которые он будет придумать с нашей командой …

Чтобы дать вам представление о том, что вы можете наслаждаться всей из этих 04 дней … :

Мини-капуста рыбы Тартар из маниока
СНУК птицы ароматы специй из островов
Крем-брюле с фуа-гра и бухты Роуз
Verrines базилик холодный томатный суп
Тартар из тунца слоеного теста и крема лук
Acras креветки с травами
Тост фуа-гра дом в самом сердце креветки и ананас с Чили джемом
Тонкой кисеи омаров равиоли (Маниока муки)
Крем из свежего гороха и кешью

Трилогия ядра или Кокосовая сердцевина пальмы, Салат с соусом из цитрусовых, Тушеная с запахом полыни эмуляции и путь капучино …
Ми тунца- приготовленные односторонних и его соусом, Пашина Чаухан и тонкой пюре фиолетовый Arouille
Спектр Утиная грудка, Груши карамелизированным мед баобаба и дикий перец

Парментье свиней плечо тушеный с Мерло и специи из островов, пюре сладкого картофеля и Ravitoto кровать
Проложить дорады корифены жаркое соусом, на кровати bredes пальчик

От шеф-повара Nicolas Milliot Лимонные тарталетки
Отношение gourmande вокруг маниока,
Millefeuilles с малиновым фишек, малых песка choco ваниль, мармелад и соленым маслом карамельным соусом

Как вы знаете, может быть, Nicolas Milliot удалось разработать маниока муки согласно секретный метод хорошо охраняемая и мы будем наслаждаться его хлеб, его пирожные и его печенье с этой муки … блеф !

Это с большой гордостью, что отель * ресторан для гурманов кокосового Lodge Majunga приветствует шеф-повар Milliot Николя Rovatiana для 5 дни интенсивной подготовки и 4 исключительные события по бронированию, с группой #Trio семьи обеспечить музыкальную атмосферу обстоятельство :

• Ужин от среда 04 Может Eve L'ascension для 19 Часы 30.
• Обед Вознесения четверг 05 мая в полдень.
• Изысканный ужин Пятница 06 Мая в 19 Часы 30.
• Изысканный ужин в субботу 07 Мая в 19 Часы 30.

Оговорки 034 07 011 34

в отеле * ресторан Гурман кокосового Lodge Majunga.

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать эти HTML Теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>