Le caviar malgache s’exporte et se déguste à Coco Lodge Majunga

Madagascar est une île pleine de ressources pour les gastronomes, bien connu notamment pour ses épices. Depuis peu, la Grande Ile produit du caviar. Acipenser Madagascar, la première ferme d’esturgeon de l’Océan Indien a réussi le projet d’élever des esturgeons. … Lire la suite

Sortie du Hors série Mémento Spécial Madagascar

Sortie du Hors série Mémento Spécial Madagascar A lire absolument sans oublier les pages 50 & 51 sur l’Hôtel*** Restaurant gourmand #CocoLodgeMajunga Le hors-série du magazine Mémento « Spécial Madagascar », paru il y a quelques jours, ambitionne de détailler … Lire la suite