Малагасийский икра экспортируется и едят в Коко Majunga Lodge

Мадагаскар – это остров, полный ресурсов для гурманов, хорошо известен его специи. Недавно, Остров производит икру. Acipenser Мадагаскар, Первая ферма осетровых в Индийском океане удалось проект поднять осетровых. EN 2018, После получения их лицензии, ферме начал экспорт икры. Бренд «Рова икра Мадагаскара» сделал его вступления в мире международной гастрономии.

Отель * гурманов Ресторан Коко Majunga Lodge открыл этот вкусной икры для своих клиентов по случаю в канун нового года и снова сегодня предлагает для Валентина ужин 😊 😊.

Разведение осетровых : огромный проект

Мадагаскар был не эндемичных видов осетровых. Однако, Это позволяет воспроизводить условия жизни этих пресноводных рыб (жизнь в пресной воде) в малагасийских водах. Кстати, все поддается чудесно хорошо судя по чего Acipenser Мадагаскар достиг пока что. Участок расположен в районе 6 га, в городе Ambatolaona, примерно час и половина Антананариву. Особенностью региона: Мантасоа озеро, искусственное озеро где Джин Laborde (1805-1878) были установлены металлические семинары. Огромный резервуар, охватывающих около 2000 га также имеет эффект регулирования русла реки сдерживающей. Производство сайта Acipenser Мадагаскара, расположенный на берегу этого озера. Фермы в бассейнах или озер обычно источник воды, пестицидов, постоянно переработанных, с температурой между 15 и 18 градусов. Acipenser Мадагаскар имеет разрешение СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами фауны и дикой флоры под угрозой) для производства согласно международных правил. Оплодотворенные яйца, импортируются из Европы и инкубации в зал фермы. Большие тазики в котором осетр развиваться формируются отрезока щебень, чтобы сделать сайт как аутентичный и естественно, как возможно. Фермы также имеет завод по переработке, сертифицирован Европейским стандартам для подготовки «Икра Мадагаскара рова».

Он принял значительные финансовые инвестиции и много терпения, потому что она занимает в среднем 7 лет для того, чтобы собирать яйца, на видов осетровых, произведенные на ферме. Производить первый Икра из африканского континента, Он взял инвестировать несколько миллионов евро, много терпения, работы и настойчивости. Деятельность может быть прибыльным в течение десятилетия.

Икра Rova Мадагаскара, произведение исключения по конкурентоспособной цене

Acipenser Мадагаскар ферма поднимает 5 видов осетровых, которыйAcipenser Baeri сказал Сибирский осетр. Тогда естьAcipenser Gueldenstaedtii (Русский осетр) иAcipenser Nudiventris говорит ' голый живот.. Это два вида, которые будет дифференцировать бренд, но не какAcipenser Нила, исчезающих видов, очень трудно поднять. Другой вид, который сделает репутацию Мадагаскара, особенно в 2025 году, когда будет выпускаться первые икра: огромные белуги или HusoHuso. Кроме того, вкус, Малагасийский икра могли бы встретиться престижных потребителей и больших известных таблиц. На российском рынке, Икра содержит высокий уровень соли, но рынок изменился и потребители теперь предпочитают икры со сливочным вкусом ароматом фундука. Среди знаменитых поваров, которые уже имеют похвалу этой икры — Пьер Gagnaire, известные звезды шеф-повар, и Келли Ravelomanana, Первый африканский лидер интегрированы в кулинарной академии Франции.

Первые килограммы «Икра Rova Мадагаскара» были экспортированы в Маврикий и Европы через дом Петросян в декабре 2018. Малагасийский икра впервые был распространен на местном рынке, который представляется необходимым для лидеров фермы. Местные Кило стоит около €700 в Мадагаскар, против €2 400 в Европе.

Цель основателей-значение место Мадагаскара на мировой арене высокой гастрономии. «Икра Rova Мадагаскара» теперь является частью богатство достоверно малагасийских продукции, Благодаря Acipenser Мадагаскар. Это может побудить туристов поездки на Мадагаскар по вкусу, в источнике, Этот продукт роскоши. Если успех является назначение, в ближайшие годы, Мадагаскар был присвоен титул третьим крупнейшим мировым производителем икры.

Для бронирования на ужин сегодня вечером Валентина, для вашего бронирования на 034 07 011 34

Для бронирования в отеле

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать эти HTML Теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>