Collecter des restes alimentaires pour lutter contre le gaspillage by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga
Récupération – Collecter des restes alimentaires pour lutter contre le gaspillage by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga
不要扔掉吃剩的食物是一种反射，可以还原到成千上万的人的微笑.
但它有必要安排收集和回收的食品. 协会在希腊 Boroume 已经找到了解决办法和在 2014, 恢复的食物可能会超过 1 300 000 吃饭, 价值近 200 万欧元. 这些饭菜已分发给人需要. 一个反对浪费的解决方案, 积累的废物, 但还缺粮.
结束 2011, 一群朋友已恢复 12 一个贫民区一家面包店售出的奶酪馅饼, 西面的雅典. 他们工作，他们给当地的汤厨房, 由教会管理. 三个半年后, 他们大约协调日常分配的 4 000 给各种慈善机构整个希腊的剩余饭菜. 这个非盈利协会称为 Boroume ("这是可能的"。 ! » 希腊) 和打击浪费, 通过组织吃剩的食物给慈善机构的分布. 创始人-亚莉 Moatsou, 森雅 Papastavrou 和亚历山德罗斯 Theodoridis-和数十名志愿者专门工作每天都要减少食物浪费.
甚至在 2014, Boroume 具有"拯救"更多 1 300 000 饭食从废纸篓, 增加了 400 % 相对于 2013 食物的数量恢复，需要重新分配给人民. 如果就可以发现 1,50 欧元每个服务的食品, 他们的贡献达到近 200 万欧元.
"创造我们的组织。, 预料这不是要得到这种反应或成功协调收集和分发的数以千计的一日三餐。, 承认亚历山德罗斯
Theodoridis, Boroume 三位创始人之一.
一个简单的调用到协会感谢, 所有吃剩的食物，对一个家庭聚餐, 在一家公司的事件, 接待婚宴或超市, 除其他外, 可能给汤厨房或需要的机构. 正如解释由创始人, 在希腊食物渣滓被有关我们的生活方式. 我们生活在一个消费社会，那里的人们往往购买或太大批量订单.
收集项目
自推出以来在 2011, Boroume 创造了他们的网站提供匹配的所有希腊食品援助项目电子地图. 今天, 该数据库包含多个 660 组织可能收到了全国各地美食, 至于汤厨房和更多 180 市政福利服务. 本组织严重依赖于它的志愿者. 根据数字从 2014, 平均 30 人贡献的 Boroume 操作和 65 新进入者接受了这一年那里.
En 2014, 协会发起了四个新的倡议，减少食物浪费，帮助贫困家庭 : 一个项目的集合来检索一些新鲜水果和蔬菜，不能在市场上出售和谁注定要烂在田里 ; 提供了帮助食品由于捐赠从希腊和其他地方的"Boroume 家庭"项目, 这是直接支付需要的人 ; "在你家附近的 Boroume"倡议由志愿者团体领导认识食品浪费 ; 和项目"Boroume 在学校。, 一系列的主要目标是在小学阶段的儿童的教育活动.
Boroume 在收集其项目已经投入了很多. En 2014, 团队是能够在不同地区的希腊保存四吨以上的水果和蔬菜. 正如解释由亚历山大 Theodoridis, "我们全国说服他们到不让的 unsaleables 新鲜松散组织与农民举行会议。, 强调我们发送志愿者收集产品按严格的规定，以不损害作物。.
令人印象深刻的是什么, 它是协会动员支持从希腊边界以外的人的能力. 在国外生活的人可以帮助人们需要通过 Boroume. 一位加拿大的希腊起源曾与协会捐赠一吨的食物在一个中心为患有慢性疾病和肯特罗工厂 Agapis 协会到埃莱夫西斯.
"看到大量的人想要帮助需要帮助的家庭。, 我们在 7 月推出 2014 '伟大的家庭 Boroume' 程序, "促进粮食援助对受助人的谁受最经济的危机，注册在市政福利服务的倡议。, 说亚历山大 Theodoridis. 自推出以来, 来自三个国家的六个捐助者共捐款 3 660 变成了凭证为欧元 38 参加三个自治市，参与阶段社会服务程序飞行员的受益者. "由于这些认股权证, 家庭可以买食物，他们需要而无需到队列在汤. 他们唯一的义务是要提交收据到社会服务。, 结论是亚历山大 Theodoridis.
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