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Salon de la gastronomie et du tourisme by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga.

Cet événement a mis en scène les professionnels de l’équipement, de l’art de la table, de la décoration et de l’hôtellerie.
« Le principal objectif de cette manifestation était de mettre en avant le potentiel que regorge notre pays, gastronomiquement et touristiquement parlant »

Le Palais des Sports et de la culture de Mahamasina, Antananarivo, accueillait donc la toute première édition du « Salon de la gastronomie et du tourisme » à Madagascar qui a eu lieu du 27 au 30 août.
ALI-Event, l’organisateur de ce salon, a réunit 80 exposants des 22 régions de la Grande île pour un partage des spécialités qui font la particularité et la renommée de Madagascar.

C’était l’occasion pour chaque région de présenter ses attraits touristiques, ses spécialités culinaires ainsi que sa culture. Les exposants et les visiteurs ont également eu l’opportunité de créer une proximité et d’échanger. Aliravaka, dirigeant de cet évènement a commenté : « Le salon était à la fois destiné à l’art culinaire et au tourisme ainsi qu’à l’hôtellerie ».

50.000 personnes sont venues pendant toute la durée du salon.
Durant ses quatre jours, plusieurs animations et activités ont été présentées.
Un voyage gustatif attendait les visiteurs de ce salon.
Des ateliers, des échanges et également des expositions étaient au programme.
Plusieurs démonstrations ont éveillé l’intérêt de l’assistance et des visiteurs.
Une dégustation des plats typiques y était proposée ainsi qu’un concours du plus grand « bouffeur ».
Un concours d’art culinaire qui n’était pas destiné qu’aux professionnels s’y déroulait aussi.
Les amateurs pouvaient s’y inscrire et découvrir le Chef qui sommeille en eux.

Le salon ambitionne donc de faciliter le rapprochement entre les producteurs et les professionnels, mais également les consommateurs.
Des collaborations s’y sont créées afin d’accroître l’essor de la gastronomie, du tourisme et de l’hôtellerie de la Grande île.

Hormis les offices régionaux, un grand nombre de professionnels du tourisme ont gratifé de leur présence cette première édition du Salon de la gastronomie et du tourisme.
Cela permettait de faire connaître les atouts de Madagascar et aussi et surtout de faire évoluer le secteur touristique du pays.

Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga