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Hôtel 3★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga

Votre dîner gourmand de ce vendredi à Coco Lodge vous attend avec ses mises en bouche :

– Velouté de chou-fleur
– Tapenade aux olives
– Mini pizza chasseur
– Oignons grillés aux graines de sésame
– Croquette de crabe

Pensez à réserver!

Pour votre information, en plus de la carte française et libanaise, les huîtres de l’Anosy (Fort Dauphin) sont toujours disponibles par 6 ou 12, crues ou gratinées.

Quelques idées gourmandes :

– Carpaccio de zébu ou de poisson, ail, câpres, huile d’olives
– Tomate mozzarella gratinée
– Foie gras poêlé sur pain d’épices et toast, poires caramélisées
– Foie gras à l’armagnac, confiture d’oignons
– Escargots beurre d’ail
– Camarons sautés au miel et combava
– Suprême de Volaille sauce champignons
– Fondant au chocolat au combava et à la fleur de sel, cœur coulant
– Baklawa (mille feuilles oriental)
– Knefeh (fromage à la crème)
– …

A vendredi soir.

Hôtel 3★★★ restaurant Coco Lodge est ouvert tous les jours :

– matin de 06.30 à 10.00
– midi de 11.30 à 14.30
– soir de 18.30 à 22.00