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Hôtel 3★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga Votre dîner gourmand de ce vendredi à Coco Lodge vous attend avec ses mises en bouche : Manakoushet Labneh – Mini Spiedino Merguez – Olio di schiuma verde di mozzarella – Gaspacho de concombre à la menthe – È sabbioso. Ricordati di prenotare !

Ci sono un numero molto grande di piatti libanesi. Fra loro, Chich taouk (Pollo marinato in una sorta di salsa aioli con limone, quindi alla griglia), mechwi djaj (pollo alla griglia), Greta Salipante harra (pesce condito con crema di sesamo), il kibbe (carne sparso su una tavola o sotto forma di punture), Kibbe bi laban ( carne e birgol alla base di Labano ) , Chich Barak ( torta di carne ) bagno turco originale. Ces mets sont souvent accompagnés du “riz à la libanaise”, una miscela di riso e noodles. Altre forme di sostegno, Questo è il pane che varia a seconda della regione. Le categorie più comuni sono il Khoubz Arabi, il marqūq (tipo di pane rotondo), i condimenti (pane con sesamo e timo, riservata alla prima colazione) e Lahm Bi? (tipo di pizza a base di carne, de tomates et d’ épices).

Ci sono anche molti piatti basati su lenti come il mjaddara e il mdardara.