Giornata internazionale della gastronomia il 21 Settembre

Gastronomia francese è stato registrato in 2010 per il patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Questo riconoscimento è stato seguito dal lancio della “Festa della gastronomia” it 2011.

Avviato nel 2011 il Ministero dell'economia e delle finanze, la festa della gastronomia, rinominato “Assaggio di Francia” per la sua 8 ° edizione, è un ambizioso evento nazionale dedicato alla gastronomia e i suoi attori. Offerta turistica vero vettore di radiazione francese, Stimola lo sviluppo economico e la valorizzazione dei territori.

Dalla scoperta dei mestieri e dei prodotti, Questi incontri sono un'occasione per sensibilizzare l'opinione pubblica e di introdurre il pubblico in generale alla gastronomia francese e delle sue problematiche.

Poiché il 4 Dicembre 2017, e suite a una volontà del Presidente della Repubblica per promuovere l'eccellenza all'estero gastronomia francese, Festa della cucina cambia nome e si chiama ora : "Sapore di Francia"..

La festa della gastronomia rinominato "Gusto della Francia" festeggerà per tre giorni, il 21 per la 23 Settembre 2018, a livello nazionale e internazionale, un eccezionale patrimonio culinario, elemento importante della cultura francese. Questa festa aiuta ambizioso backup di questa viva eredità che è il pasto gourmet, Dichiarante di patrimonio immateriale dell'UNESCO e che ha ricevuto il patrocinio della Commissione francese per l'UNESCO in 2014.

Attraverso migliaia di originale ed eventi vari, "Sapore di Francia" ha l'ambizione di (Re)Scoprire il patrimonio gastronomico francese e la sua incredibile ricchezza. L'arte culinaria della Francia è un ottimo veicolo per sensibilizzazione culturale e turistico. "Assaggio di Francia" è destinato ad accompagnare i migliori progetti per valorizzare l'arte di vivere alla francese e continuare a verificare le competenze di tutti i suoi attori.

Giornata internazionale della gastronomia il 21 Settembre
Giornata internazionale della gastronomia il 21 Settembre da Hotel * ristorante gourmet della noce di cocco Lodge Majunga

 

Appuntamento il 21, 22 e 23 Settembre 2018, ovunque in Francia, vivere e celebrare i prodotti dei nostri territori e andare alla riunione di tutti gli attori che fanno della gastronomia.

Il gusto in tutti i sensi

Noi percepiamo il mondo attraverso la nostra 5 significato : il gusto, il tocco, vista, l'udito e l'olfatto, che contribuiscono a mantenere una corrispondenza perfetta.

Oro, Spesso ci si dimentica, ma la cucina è un'esaltazione dei sensi. Quando la fusione avviene tra i sapori, il gusto, la texture, estetica, e il suono che si rivela il piacere.

Cultura culinaria svolge un ruolo vitale e in crescita per lo sviluppo del turismo e può essere un pilastro della crescita.

Specialisti nel settore del turismo, cultura e gastronomia tenuto cultura culinaria come elemento essenziale dell'esperienza Turismo e indicato che ha rappresentato sempre di più la spesa dei turisti. L'importanza della cultura del cibo ha ancora confermato nel rapporto mondiale sul turismo gastronomico (Rapporto globale UNWTO sul turismo enogastronomico).

La via della seta, vecchia strada per viaggi e il commercio ha svolto un ruolo importante nell'evoluzione dell'arte culinaria internazionale.

Da Hotel * ristorante gourmand della noce di cocco Lodge Majunga

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