Coco Lodge Majunga 卓越

Coco Lodge Majunga 的特别年终庆祝活动!

Venez passer les fêtes de fin d’année exceptionnelles au Coco Lodge Majunga.

Didier Denamur 从 20 12 月 2020 到 03 1 月 2021 pour assurer une cuisine gastronomique midi et soir pendant 12 天, y compris les deux soirées de réveillon (圣诞节 & 新年) 和 25 12 月， 1^二 1 月 2021.

Nous allons vous offrir des déjeuners et dîners à thèmes tous les jours. Et les dîners cabarets de chaque vendredi continuent avec La Mifa Groupe.

On finira l’année en beauté. Les soirées des réveillons seront festives et gastronomiques … avec des cocktails bar et tapas.

☃️❄️Menu du Réveillon de Noël❄️☃️

场合的泡沫和chicoterie的法兰多尔

★★★3 entrées à la suite★★★

Petit pot de foie gras poché au « clos Malaza », Tuile au parmesan

Nem d’escargots aux morilles, crème à l’ail doux et poivre « Sarawak »

Ravioles de langoustes « dai kon » crevettes rôties et émulsion d’agrumes

★★★★★★

Moment de répit : cappuccino d’asperge

★★★★★★

Sur un risotto « funghi », saltimbocca de dinde et crevettes marinées à la citronnelle, « pomodori » de poivrons et chutney aux mendiants.

★★★★★★

Buche de noël façon ballotin de chocolat de Madagascar, cœur à la framboisine et mini crème brulée à la cardamome.

🌟🎉Menu du Nouvel An 2020/2021🎉🌟

为了天使的健康及其可爱的罪恶

★★★3 开胃菜一一上桌★★★

Millefeuille de volaille et foie gras pressés, chips de betteraves et jus perlé au porto

Aumônière de fruits de mer en Tarama et choux rouges confits à la cannelle,

Tipi de crevettes en « KHADAIF », purée d’avocats barigoule et jus vert aux palourdes.

★★★★★★

可可洛奇路危险弯道

★★★★★★

Charlotte d’oie Royale rôtie « séchouane », garniture « café de Paris » et boulangère de patates douces.

★★★★★★

Facon fraisier composition crémeuse et glacée au mascarpone vanillé et chocolat, coulis brésilien.

Plus d’info sur 034 07 011 34 / cocolodge@moov.mg

Qui est Didier DENAMUR ?

Il s’agit d’un grand professionnel passionné de cuisine/bar, et un coach hôtel de renommée internationale.

不知疲倦的环球旅行者, Didier DENAMUR 把他的行李箱放在马达加斯加 16 年.

Seize années dédiées à l’hôtellerie, 他最初的职业是在 AVIGNON 酒店学校 3 年获得 BTH 1977 (大促).

BTH en poche il part à PARIS se former dans les plus grandes cuisines LA TOUR D’ARGENT, 焊机, 奥赛码头等. Très passionné il pousse ensuite les portes des cuisines pour découvrir le monde du bar, 他的第二个爱好.

Expériences solides

他的第一次经历将是在最著名的酒吧 : LE HARRI 的纽约酒吧巴黎, 所有经典鸡尾酒的诞生地, 的学徒 7 mois pour ensuite rejoindre le bar de la « closerie des lilas » une autre institution …… puis la Mousson à PARIS.

Ensuite débute la période des voyages qui vont l’emmener de MONTREAL, 多伦多到旧金山, 哈瓦那, 然后马拉喀什, 和非洲 25 年. 然后, le Luxembourg ou il séjournera 8 在他所选择的领域工作了多年 : 厨房, 他甚至在那里创造了他的第一个“拉丁裔”概念.

Après un divorce douloureux, il part s’installer à MADAGASCAR où une deuxième vie l’attend.

Une histoire d’amour qui dure depuis 16 ans depuis le début à ATLANTIS avec ANYAH. Puis l’ouverture du bouddha bar à TANA, le ZOB ISORAKA, l’hôtel AZURA FORT DAUPHIN, … Partout une collaboration s’installe et se développe ponctués par des passages télé en 2008 sur l’émission « MBOLA TSARA ».

Son « HOTELS COACHING »

L’ambition de transmettre l’a conduit a monté « HOTELS COACHING », une entreprise dédiée au coaching, montage de projets et de formation. Ainsi de nombreuses entreprises ont pu bénéficier de services adaptés, y compris la formation à l’université « ESSVA ANTSIRABE » pour la partie hôtellerie pour l’obtention des maitrises.

在同一时间, l’homme passionné s’emploie pour le tourisme et l’écologie dans le pays.

Cette année difficile l’a contraint à se réorienter vers la communication digitale de manière à réaliser du télé travail. Et son engagement envers les enfants démunis le pousse à créer « LES ENFANTS DU JACARANDA » une association à but non lucratif pour aider les enfants vulnérables à ANTSIRABE.

Et pour cette fin d’année 2020/2021, il vous donne rendez-vous au Coco Lodge Majunga pour passer des fêtes exceptionnelles.

😊 😊 😊 圣诞快乐 & 丰年 2021 à TOUS et à TOUTES 😊 😊 😊

Toute l’équipe de Coco Lodge Majunga vous souhaite 健康, 幸福和繁荣的你, 你的家人, 所有你所爱的人, tous vos amis.

Exceptionnelles au Coco Lodge Majunga !

通过 #CocoLodgeMajunga

我们现在都是 :

• 一个非常漂亮 酒店★★★ 与 18 宽敞舒适的客房,
• A 美食餐厅 有一个美丽的酒窖, 威士忌酒, 朗姆酒和香槟的容量 60 覆盖, 提供马达加斯加美食, 法语, 黎巴嫩和海鲜特色菜,
• 池吧 鸡尾酒, "察基萨基", 煎饼和华夫饼随时可用,
• A 活动和会议的组织者 与 3 会议室最多可容纳 90 人. 我们可以收到 主题午餐/晚餐, 订婚, 婚礼, 生日, 男孩女孩雄鹿, 求婚, …
• 旅游和旅游服务公司 (许可证 C),
• A 旅游经营者 (B 许可证),
• 一家 4×4 租赁公司和四合院 (所有地理位置，有有效的责任保险) 和与 毕业生司机指南, 谁可以保证所有 您的转账, 例如从塔那那利佛机场到马洪加, 但也从诺西贝到马洪加.