Capodanno all'hotel ★★★ ristorante gourmet Coco Lodge a Majunga
Menù di Capodanno
Tutto incluso, bevande escluse, servizio al tavolo
AR 75,000.- a persona
12 Numero di ostriche Anosy 3, al naturale o gratinate
12 Lumache della Borgogna, Burro all'aglio House
Foie gras d'anatra in padella, pere caramellate, Pan di zenzero e pane tostato alle noci
★★★★★★*
Trou normand litchi, sorbetto e grappa
★★★★★★*
Pezzo di manzo Rossini, funghi selvatici, crescione misto di purè di patate con cardamomo
★★★★★★*
Caffè o tè MOLTO gourmet, in stile Coco Lodge
Felice Anno Nuovo 2015 a tutti.
Salute, felicità e prosperità a voi, vostre famiglie, tutti i tuoi parenti, tutti i tuoi amici.
berger
Bjr potremmo avere il menu per il 31 Dicembre 2015 Grazie
CocoLodge
Ciao,
I nostri menu di Natale e Capodanno sono pronti, AR 95 000.- a persona (menù per bambini su richiesta), Eccoli :
Natale :
KIR Royal con layout di casa sua bocca
*******
Salmone affumicato in stile Coco Lodge con blinis caldi
Cassolette di astice, vongole e cozze allo zafferano
Foie gras d'anatra naturale, marmellata di cipolle e gelatina di mango su toast di pan di zenzero e pane alle noci
o
Foie gras d'anatra in padella, guancia di mango caramellata, Pan di zenzero e pane tostato alle noci
*******
Sorbetto Trou Normand e brandy al litchi
*******
Tacchino natalizio con castagne e funghi di bosco, mousseline di patate e sedano
*******
Ceppo natalizio con castagne e cioccolato
Nuovo anno :
KIR Royal con layout di casa sua bocca
*******
Crema di aragosta con lo zenzero
Parmentier con foie gras e tartufo nero
12 Lumache della Borgogna, Burro all'aglio House
*******
Brandy di normand lampone foro
*******
Pezzo di manzo Rossini, funghi selvatici, purè di patate al tartufo nero
*******
Caffè o tè molto gourmand modo della noce di cocco Lodge
Grazie e ascolto.
Cordiali saluti.
Eric (Manager)
berger
Bjr potremmo avere il menu per il 31 Dicembre 2015 Grazie
CocoLodge
Ciao,
I nostri menu di Natale e Capodanno sono pronti, AR 95 000.- a persona (menù per bambini su richiesta), Eccoli :
Natale :
KIR Royal con layout di casa sua bocca
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Salmone affumicato in stile Coco Lodge con blinis caldi
Cassolette di astice, vongole e cozze allo zafferano
Foie gras d'anatra naturale, marmellata di cipolle e gelatina di mango su toast di pan di zenzero e pane alle noci
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Foie gras d'anatra in padella, guancia di mango caramellata, Pan di zenzero e pane tostato alle noci
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Sorbetto Trou Normand e brandy al litchi
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Tacchino natalizio con castagne e funghi di bosco, mousseline di patate e sedano
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Ceppo natalizio con castagne e cioccolato
Nuovo anno :
KIR Royal con layout di casa sua bocca
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Crema di aragosta con lo zenzero
Parmentier con foie gras e tartufo nero
12 Lumache della Borgogna, Burro all'aglio House
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Brandy di normand lampone foro
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Pezzo di manzo Rossini, funghi selvatici, purè di patate al tartufo nero
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Caffè o tè molto gourmand modo della noce di cocco Lodge
Grazie e ascolto.
Cordiali saluti.
Eric (Manager)