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Eventi di culto e rituale.
Molti eventi religiosi punteggiano la vita delle diverse etnie che abitano l'isola grande. Se alcune sono annuali, molti tornano su un ciclo più o meno lungo. Il Fanompoambe (reliquie bagno Royal sakalava) a Mahajanga nel giugno/luglio. Il Sambatra (circoncisione collettiva Antambahoaka nella regione di Mananjary tutti i 7 anni - la prossima 2014).
Quando abbiamo la possibilità di frequentare, In questo modo trapano 'anima malgascia' e iniziare a capire alcuni dei valori tradizionali che sono attaccati a queste popolazioni che a volte possono sembrare stranamente riluttante a diverse forme di progresso : Questo progresso così spesso denigrato nei paesi più sviluppati !

Fra le feste più popolari, spesso la musica e diverse stretta parate di Carnevale, includerlo Donia a Nosy essere (Pentecoste Autour), il Festival delle balene a Sainte-Marie (tra agosto e inizio settembre), il Feria Oramena o festa dell'aragosta (Giugno) a Fort-Dauphin, il Festimania a Ambositra (Giugno),Tsimiroro di Toliara "Tulear non dorme mai., Avy e Litchi ! (Novembre) Tamatave, Bassessa Tour (Agosto) a Mahanoro, Akory lahaly (folk dance in Brickaville in June Festival), la regata (Agosto) e Carnevale (Giugno) Diego Suarez, la festa del vino (Febbraio) a Fianarantsoa, il Festival mirabile a Morondava (tributo agli schiavi nel mese di luglio), il festivanille (Ottobre) la regione di Sava.
La capitale offre molti eventi come il Madajazzcar…

Giochi e passatempi tradizionali.
Nelle città della classe operaia e anche il marciapiede o nei villaggi di "Bush"., vi trovate molti giocatori di carte o Domino. Più tradizionale e originale, Il Fanorona è praticata nelle Highlands : gioco di strategia tra il gioco del Go e le signore, Questo gioco è un'organizzazione molto accurata : Federazione e classifiche dare un lato molto ufficiale. Il gioco, di per sé, è esteticamente molto bello e può essere oggetto di una memoria (non riuscendo a ottenere iniziato !).
A parte il "Savika., Possiamo citare il Moraingy o wrestling tradizionale. Ha suoi campioni venerati, specialmente nel sud e i tornei sono seguiti con grande fervore : musica e danza creano un'atmosfera piena di vapore.

Patrimonio architettonico.
La più bella ensemble architettonico e storico è composto dal Manjakamiadana Rova. Questo «Palazzo della Regina» si affaccia tutte Antananarivo ed era, Purtroppo, la sede di un incendio nel mese di novembre 1995. Esso è in gran parte riabilitato oggi e visite complete sarà in grado di riprendere. La sua facciata si possa ammirare durante una passeggiata chiave in Haute Ville, che conduce, appena sotto il Palazzo della Regina, presso il Museo di Andafiavaratra (Palazzo del primo ministro Rainilaiarivony, che è stato sposato per tre successive regine !) che contiene le collezioni storiche che sono state una volta esposte al Palazzo della Regina.

• Di Ambohimanga Rova
Una delle dodici colline sacre intorno Antananarivo era lungo la sede della monarchia Merina. Una ventina di chilometri a nord di Antananarivo è un palazzo fortificato ("Rova".) classificata patrimonio dell'UNESCO dal 2001. Scoperta in movimento da quello che era la residenza reale di ANDRIANAMPOINIMERINA, il malgascio grande unificazione re morto nel 1810. Il villaggio di Ambohimanga, giù il Palazzo è, Inoltre, molto piacevole da visitare in suo bosky.

• Rova di Antongona.
Più di due piccole scatole (che sono tuttavia sede di un Museo) che compongono il Rova di Antongona, È il tutto del sito che merita di essere attraversato. Il Rova è infatti arroccato su una roccia enorme che sembra dominare il paese Merina. Meno di un'ora dalla capitale, Dopo una piccola salita dai percorsi che sono stati costruiti là 150 anni e tenute proprietà pareti bordes, arrivando al vertice. A 1 500m di altitudine si può godere una magnifica vista.

• Architettura coloniale.
Entrambe le città hanno una bella serie di palazzi coloniali : Tamatave e Diego Suarez. Grazie all'associazione «Amici di Toamasina» guide, È possibile esplorare facilmente la città per esplorare i suoi monumenti, posti, musei e antiche abitazioni coloniali. A Diego Suarez, l'ufficio turistico regionale ha sviluppato tutta una serie di cartelli esplicativi grande dettaglio la storia e la ricchezza architettonica della città.
Le case con i balconi scolpiti di Ambalavao, le porte (di origine indiana) vecchie case di Mahajanga, ma anche le abitazioni tradizionali delle Highlands in mattoni (incrocio tra diverse influenze europee) o le semplici caselle in "falafa" dei lati ogni hanno il loro fascino.

Gastronomia.
Cucina malgascia ha alcuni piatti tradizionali che, senza essere molto molti, non sono meno succulente.
In primo luogo, il Zebù Romazava, vero piatto nazionale. Cubetti di carne di zebù servito con riso (essenziale), un pomodoro rougail e questo "brodo"che è la traduzione della parola Romazava. Il rosso dei pomodori, il verde della bredes (foglie) che adornano il brodo, e riso bianco compongono i colori della bandiera nazionale. Il «Henakisoa sy Ravitoto. (foglie di maiale con purè di manioca), "sy amalona Henakisoa. (carne di maiale miscelati con l'anguilla)... i pasti sono accompagnati, compreso nel Bush, il «Ranovola». (Riso integrale delle bevande a base di acqua di cottura).
Oltre a questi piatti tradizionali, Dobbiamo sottolineare le qualità organolettiche eccezionali i prodotti di terroir malgascio : si tratti di frutta e verdura (Piante della terra crescono sui terreni stessi i fagiolini e il christophines, Alberi di mele e alcuni litchi...) o carne, tra cui zebù, che è più gustoso.
Un numero molto elevato di tabelle eccellente lungo il paese e noi possiamo dire che i piaceri gastronomici sono oggi parte delle gioie di un viaggio in Madagascar sia alcuni capi sanno sposare tradizionale francese e malgascio prodotti locali gustose ricette.
Amanti di pesce e frutti di mare, quasi ovunque, sui lati. Chi ama la cucina asiatica apprezzeranno le famose zuppe cinesi di Tamatave...

da Hôtel★★★ Ristorante gourmand Coco Logde Mahajanga.