Giornata mondiale del pane e alimentari
Ogni anno, il 16 Ottobre, l'ONU per l'alimentazione e l'agricoltura organizzazione celebra la giornata mondiale dell'alimentazione, che commemora la data della sua creazione, it 1945.

Giornata mondiale del pane e alimentari
Giornata mondiale del pane e cibo da Hotel * ristorante gourmet della noce di cocco Lodge Majunga.

La nascita dell'agricoltura
Anche se la transizione dalla caccia e dalla raccolta alla produzione alimentare basato sulla cultura e l'allevamento – In altre parole, la nascita dell'agricoltura – ad essere prodotto in modo indipendente in molte parti del mondo che è di circa 10 000 anni, la storia dell'agricoltura è ricca di esempi di scambi interculturali nelle conseguenze principali. Le prime testimonianze archeologiche dell'attività agricola in Europa sono la prova di tecnologia avanzata, in assenza dei più elementari strumenti.
Secondo una teoria in vigore, persone in Medio Oriente avrebbe portato in Europa i loro strumenti e le loro tecnologie. Sembrerebbe che tale migrazione di agricola popolazioni si sono verificati in Africa, America centrale e meridionale, in Cina, in India e Asia sud-orientale.
Perché questi individui si spostano ? Agricoltura, fornendo una fonte di cibo più sicuro, ha provocato un aumento nella popolazione, cui parte eventualmente migrare verso nuove terre per evitare sovraffollamento.

Lotta contro gli sprechi alimentari
Il governo francese ha lanciato, it 2013, un contributo per il cibo sotto forma di un giorno giornata nazionale di lotta contro gli sprechi alimentari. L'obiettivo è quello di dimezzare i quantitativi rigettati. Non possiamo qui che accolgono questa iniziativa di stigmatizzare comportamenti delle aziende “ricca” rispetto al cibo !

Giornata mondiale del pane
Federazione internazionale dei panettieri (UIB) Chi ha detto che il giorno della 16 Ottobre giornata del pane. Ci si può interrogare circa la scelta di questa data che è allo stesso tempo che scelto per la giornata mondiale dell'alimentazione. Storicamente, il pane è stato una parte essenziale del cibo e forse è proprio lì a prendere parte della risposta … a meno che non, Come me, non sai resistere l'aroma del pane appena uscito dal forno !
Il numero e la varietà di pane che può essere trovato in nostri fornai non manca di sorprendere e ti chiedo se si considera l'estrema semplicità originale di pane : farina, acqua e sale …
Ogni paese ha i suoi usi e costumi, ogni regione ha il suo pane e rinnovato interesse per il pane con l'onda verde ha moltiplicato l'offerta disponibile.

Pane “tutti i giorni” significa qualcosa per molti di noi e questo è ancora la pena anche se trascorre una giornata.

da Hotel * ristorante gourmand della noce di cocco Lodge Majunga

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