Thierry, our collaborator of the month of December 2025

To the Coco Lodge Majunga, on aime le travail bien fait… et quand quelqu’un se démarque vraiment, on ne se prive pas de le dire 😉

Bravo et félicitations à Thierry Victor !

Pour ce mois de December 2025, le titre de Collaborateur du Mois revient à Thierry Victor. Il est notre Sous-Chef, bras droit du Chef et véritable pilier de notre brigade de cuisine. 👨‍🍳👏

Et comme les bonnes choses reviennent toujours… Thierry avait déjà remporté cette distinction en 2022. Autant dire que ce n’est pas un hasard !

Un Sous-Chef en or (et toujours en action)

Diligent, organisé, creative, attentif au moindre détail et toujours prêt à donner un coup de main (ou un coup de spatule 🍳), Thierry coche toutes les cases.
Il travaille avec sérieux, mais aussi avec passion et bonne humeur. Et cela se ressent autant en cuisine que dans les assiettes.

Leader naturel, il sait guider l’équipe, transmettre son savoir-faire et garder le cap même pendant les services les plus animés. Results : une cuisine qui tourne bien, des plats réguliers et des clients ravis.

Brief, oui Thierry, tout le monde a remarqué ton travail… et pas seulement parce que ça sent toujours bon quand tu es en cuisine 😄

Mais qui est Thierry ?

RAFARALAHIMIHANTA Thierry Victor fait partie de ceux qui travaillent souvent dans l’ombre, mais dont le talent brille à chaque service.
Inasmuch as Sous-Chef du Restaurant Gourmand, il participe activement à la création et à la réalisation des plats. Ce qui font la réputation de notre restaurant.

Des saveurs maîtrisées, des assiettes soignées et une constance exemplaire : Thierry est l’un de ceux qui transforment chaque repas en belle expérience culinaire.

Un vrai pro, passionné par son métier, et toujours prêt à se dépasser.

🍽️ Coconut Lodge Majunga Gourmet Restaurant

The Chef et toute son équipe dont Thierry vous accueillent 7 days on 7 pour un voyage gourmand mêlant :

• Seafood,
• Authentic Malagasy cuisine,
• Spécialités françaises,
• Saveurs libanaises et assortiments de mezzés.

👏 Un grand bravo Thierry !

Merci pour ton engagement, ton sérieux, ton esprit d’équipe et ta passion pour la cuisine.
Toute l’équipe est fière de te compter parmi nous et te félicite pour ce titre de Collaborateur du Mois de Décembre 2025.

Continue comme ça, garde cette énergie et ce sourire…
👉 Tu le mérites largement !

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By #CocoLodgeMajunga

To date, we are a true one-stop shop. One-Stop-Shop », we offer the possibility to all our clients to carry out their entire project by being their unique interface in one and the same place :

• One hôtel★★★ with 18 spacious rooms with all comfort and a villa of 5 comfortable rooms with swimming pool, pétanque court, ping-pong, billiards and housekeeping staff available.
• One gourmet restaurant offering Malagasy cuisine, French, Lebanese, of the pizza, its partner, spring rolls and seafood specialties,
• A pool bar with cocktails, "tsakitsaky", pancakes and waffles available at any time.
• An event and conference organizer with 5 meeting rooms can receive up to 100 people. In addition, we can host themed lunches/dinners, engagement, wedding, anniversary, …Even a bachelor/bachelorette party, or a marriage proposal, …
• A travel and tourism services company (License C),
• A delivery company for the entire restaurant menu throughout Majunga and the surrounding region.
• One tour operator (B license), organizing excursions in the Boeny region and its surroundings (Anjohibe Cave, Ankarafantsika National Park, Katsepy, workout, sacred lake, Antsanitia, Tsingy de Namoroka, …)
• A 4×4 rental company and quads (with valid liability insurance) with qualified driver guides. We can ensure your transfers throughout Madagascar. For example from Antananarivo airport to Majunga, from Nosy Be to Majunga, even between Antsiranana and Majunga.