Fabrice : Collaborateur du Mois d’Août 2025

Bravo et Félicitations à HERICO Fabrice !

Quelle fierté pour toute l’équipe du Restaurant Gourmand Coco Lodge Majunga de décerner le titre de Collaborateur du Mois d’Août 2025 à Fabrice ! 👏

Déjà reconnu par le passé pour son professionnalisme, Fabrice revient aujourd’hui avec brio sur le devant de la scène. Sa rigueur, sa passion, son savoir-faire et son engagement constant font de lui un exemple inspirant pour tous.

Un talent qui brille de mille feux

Toujours assidu, curieux, créatif et dynamique, Fabrice est un collaborateur sur qui l’on peut compter. Il incarne avec fierté les valeurs fondamentales de Coco Lodge Majunga : Excellence, Respect, Esprit d’équipe.

Ses qualités humaines et professionnelles font de lui bien plus qu’un cuisinier. Sa bonne humeur, sa disponibilité et son implication au quotidien inspirent ses collègues et contribuent à une ambiance de travail agréable et motivante.

Mais qui est Fabrice ?

HERICO Fabrice a rejoint notre grande famille en janvier 2021, en tant qu’extra. Grâce à son sérieux, sa discipline et son engagement, il a rapidement conquis la confiance de toute l’équipe et a été confirmé pour son poste dès juillet 2021.

Depuis, il n’a cessé de s’améliorer, de se surpasser et de faire honneur à notre cuisine en participant activement à la création des plats qui font la réputation du Restaurant Gourmand Coco Lodge Majunga.

Fabrice est la preuve qu’avec de la volonté, de la passion, et du travail bien fait, on peut aller loin.

Merci et continue toujours comme ça !

Merci pour ton dévouement quotidien, ta constance, ton professionnalisme et ta fidélité. Ton parcours est un bel exemple pour toute l’équipe, et ton évolution nous inspire à donner le meilleur de nous-mêmes.

Toute l’équipe t’encourage à poursuivre sur cette belle lancée. Nous sommes convaincus que ton avenir est encore plein de réussites et de belles surprises. Garde cette énergie, cette curiosité et cette envie de bien faire – elles te mèneront loin !

Un succès collectif

Ce titre est aussi l’occasion de saluer toute l’équipe cuisine, sans qui rien ne serait possible. Votre travail en coulisses, votre entraide et votre passion commune font de chaque repas un moment d’exception.
Bravo à vous tous ! Vous êtes les véritables architectes du plaisir gustatif de nos clients.

Chez le Restaurant Gourmand Coco Lodge Majunga 

Le Chef et son équipe – dont Fabrice – vous accueillent 7 jours sur 7 pour une aventure culinaire haute en saveurs, mêlant :

• Fruits de mer frais,
• Cuisine malagasy authentique,
• Spécialités françaises délicates,
• Mezzés et saveurs libanaises …

Du petit-déjeuner au dîner, en passant par des menus spéciaux pour les soirées à thème, chaque plat est une promesse de plaisir.

Encore un grand BRAVO à Fabrice !

Nous sommes fiers de te compter parmi nous.
Continue à nous inspirer, à nous surprendre, et à faire rayonner Coco Lodge Majunga à travers ton travail exceptionnel.

By #CocoLodgeMajunga

Nous sommes à ce jour un vrai guichet unique « One-Stop-Shop », nous offrons en-effet la possibilité à tous nos clients de réaliser l’intégralité de leur projet en étant leur interface unique en un seul et même endroit :

• Un hôtel★★★  avec 18 chambres spacieuses tout confort et une villa de 5 chambres tout confort avec piscine, terrain de pétanque, ping-pong, billard et personnel de maison à disposition.
• Un restaurant gourmand  proposant une cuisine Malagasy, Française, Libanaise, des pizzas, des sambos, des nems et des spécialités de fruits de mer,
• Un bar piscine avec des cocktails, des « tsakitsaky », des crêpes et gaufres disponibles à toute heure.
• Un organisateur d’événements et de conférences avec 5 salles de réunion pouvant recevoir jusqu’à 100 personnes. De plus, nous pouvons recevoir des déjeuner/dîner à thème, fiançailles, mariage, anniversaire, … Même un enterrement de vie de jeune fille/garçon, ou une demande en mariage, …
• Une entreprise de voyages et de prestations touristiques (Licence C),
• Une entreprise de livraison de l’ensemble de la carte du restaurant sur tout Majunga et la proche région.
• Un tour opérateur (licence B), organisant des excursions dans la région Boeny et ses alentours (Grotte d’Anjohibe, parc national d’Ankarafantsika, Katsepy, Antrema, Lac sacré, Antsanitia, Tsingy de Namoroka, …)
• Un loueur de 4×4 et quads (avec assurance responsabilité civile valide) avec chauffeurs guide diplômés. Nous pouvons assurer vos transferts dans tout Madagascar. Par exemple depuis l’aéroport d’Antananarivo jusqu’à Majunga, de Nosy Be à Majunga, même entre Antsiranana et Majunga.