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Apiculture : L’acide oxalique pour lutter contre le varroa by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga

Madagascar a un grand potentiel pour la production de miel et de gelée royale. La croissance dans la filière de l’apiculture a été favorisée par la levée de l’embargo sur les produits carnés et le miel en provenance de Madagascar, en 2013. Cependant, le varroa reste un casse-tête pour les apiculteurs dans certaines zones. Depuis des années, cet acarien parasite les abeilles dans la Grande Ile et cause l’effondrement de colonies d’abeilles. Des professionnels de l’apiculture affirment qu’il est possible de lutter contre le varroa.

« L’acide oxalique est un des remèdes utilisés couramment dans le monde. C’est le cas aux Etats-Unis. Cet acide se trouve à l’état naturel sous forme d’oxalate de potassium ou de calcium dans les rhizomes et les racines des plantes comme la betterave, l’oseille, le cacao, etc. Il n’est donc toxique qu’au delà d’une certaine dose », avancent-ils. A noter que l’acide oxalique peut également être obtenu via des procédés industriels. Des magasins spécialisés vendent déjà des kits de lutte, composés de la solution, d’une seringue, d’une paire de gants, d’un masque et d’une paire de lunettes. L’apiculture peut rapporter gros. Sur le marché local, le litre de miel se vend aujourd’hui aux alentours de 12 000 Ariary.
L’apiculture à Madagascar est pratiquée à différents niveaux.
Les apiculteurs-cueilleurs se contentent de prélever les essaims sauvages que l’on trouve assez nombreux dans les forêts. L’inconvénient majeur de cette pratique est qu’elle entraîne souvent la destruction totale de l’essaim, faisant peser une contrainte certaine sur la ressource dont la reproduction est entravée.

Les apiculteurs-chasseurs d’essaims pratiquent l’élevage traditionnel à partir d’essaims recueillis en forêts. Cette pratique a l’avantage de respecter la ressource naturelle, mais du fait du peu d’élaboration des techniques employées elle n’obtient que de faibles rendements. Une part de cette population tend cependant à intégrer des pratiques plus avancées quand elles lui sont enseignées par les différents programmes de développement mis en place dans le secteur.

Les apiculteurs intégrés sont ceux qui travaillent en partenariat avec des mielleries ou des coopératives. Leurs techniques de productions sont aux standards internationaux. On les retrouve principalement dans la région Analamanga.

Sans oublier Apimadagascar qui protége une ruche par jour (voir le film)

by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga.