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St Valentin (à vos réservations …) by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga

Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga vous propose 2 soirées de la St Valentin, le samedi 13 et le dimanche 14.

Voici le menu à Ar 95 000.- par couple :

Coupe FIZZ – un rosé pamplemousse pétillant plein de douces saveurs
Tatin de magret de canard au foie gras sur lit de pétales de roses rouge
Duo de camarons de mer et poisson à la créme de safran en forme de coeur
Fondant au chocolat coeur coulant sur une rose blanche
Café MOKARABIA avec un coeur de chez chocolat Robert

Mais avant de se régaler, un peu d’histoire sur la St Valentin …

Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion.

L’origine réelle de cette fête est attestée au XIVe siècle dans la Grande-Bretagne encore catholique où le jour de la Saint-Valentin du 14 février était fêté comme une fête des amoureux car l’on pensait que les oiseaux choisissaient ce jour pour s’apparier. Restée vivace dans le monde anglo-saxon, comme Halloween, cette fête s’est ensuite répandue à travers le continent à une époque récente.

L’on retrouve ce même rapprochement de la Saint-Valentin avec les amoureux dans les poèmes d’Othon de Grandson, vivant en Angleterre, de Chaucer et de son contemporain Charles d’Orléans (1394-1465) alors retenu captif en Angleterre qui fait souvent allusion à la Saint-Valentin jour où les amoureux se choisissaient leur partenaire ou renouvelaient leur serment. Selon Marc-René de Voyer d’Argenson (1722-1782), Charles d’Orléans aurait choisi ce saint comme patron des amoureux en souvenir de la “cour d’Amour” que tenait chez elle sa mère Valentine Visconti2, mais peut-être, résidant alors en Angleterre, n’a t’il fait que reprendre les mêmes sources folkloriques que Chaucer ?

En France, les fleuristes font en ce jour de la Saint-Valentin le chiffre d’affaires qu’ils feraient habituellement en une semaine. La rose représente 80 % des ventes.

En Colombie, la Saint-Valentin est fêtée le troisième samedi du mois de septembre, et s’appelle día del amor y amistad (« jour de l’amour et de l’amitié »).

En Iran, Sepandarmazgan ou Esfandegan, est un festival où les gens expriment l’amour envers leurs mères et épouses, et c’est aussi une célébration de la terre dans la culture perse antique.

La Saint-Valentin s’est popularisée également en Inde et au Pakistan, provoquant l’hostilité de certains groupes opposés à cette influence occidentale.

En Chine, depuis les années 1980, la Saint-Valentin connaît une popularité importante, notamment chez les jeunes, qui génère diverses activités commerciales.

Au Japon, la Saint-Valentin a été introduite par des fabricants de chocolat à la fin des années 1950. Elle est une fête commerciale où les femmes offrent des chocolats aux hommes, le 14 février de chaque année. Elles en offrent à l’être aimé, on parle alors de honmei choco (本命チョコ), mais les femmes en offrent aussi par courtoisie à leurs collègues de travail masculins, leur patron, ou encore leur famille, on parle alors de giri choco (義理チョコ). Dans un deuxième temps, les hommes qui ont reçu des honmei choco ont l’opportunité d’offrir aux femmes un cadeau en retour lors du white day (ホワイトデー, howaito dē), célébré le 14 mars. En guise de présent, les femmes reçoivent du chocolat blanc, des bijoux ou de la lingerie (de couleur blanche). L’absence de cadeau en retour doit être considéré comme le signe d’un amour unilatéral. Ce concept lancé au Japon s’est étendu à la Corée du Sud, à Taïwan et à Hong Kong.

En Algérie, la Saint-Valentin, fêtée le 14 février, est plus populaire chez les jeunes. Les couples s’offrent dans ce jour des roses et du chocolat et plus rarement d’autres cadeaux. Dans les écoles, on parle aussi d’élèves qui offrent des roses à leurs maîtresses.

Au Liban, ce jour là, les amoureux s’offrent des chocolats, des gâteaux, des roses et plein d’autre cadeaux signifiant l’amour. Les lycées et collèges organisent à la Saint Valentin le Red Day, où les élèves viennent habillés en rouge sans porter l’uniforme scolaire et où il y a vente de gâteau, de chocolat, et des échange de câlins et de cadeaux.

Superbe fête ! Excellente St Valentin à tous.

by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga

Valentine tree, love, leaf from hearts