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Hotel 3★★★ Ristorante gourmet Coco Lodge Majunga

La vostra cena gourmet questo venerdì al Coco Lodge vi aspetta con i suoi stuzzichini :

– Avocat aux crevettes
– Tapenade aux sardines
– Mini pizza libanaise
– Lisanat (langue d’agneau façon libanaise)
– Labneh

Pensez à réserver svp.

Per vostra informazione, oltre al menu francese e libanese, Ostriche anotiche (Fort Dauphin) sono sempre disponibili da 6 o 12, crudo o gratinato.

Alcune idee gourmet :

– Zebù o carpaccio di pesce, aglio, capperi, olio d'oliva
– Tomate mozzarella gratinée
– Foie gras saltato in padella su pan di zenzero e toast, pere caramellate
– Foie gras con armagnac, Confettura Di Cipolle
– Lumache al burro all'aglio
– Camarons saltati con miele e lime kaffir
– Suprema di pollo con salsa di funghi
– Fondente al cioccolato con kaffir lime e fleur de sel, cuore che scorre
– Baklawa (mille foglie orientali)
– Knefeh (crema di formaggio)
– …

Un venerdì sera.

Il ristorante dell'Hotel 3★★★ Coco Lodge è aperto tutti i giorni :

– mattina di 06.30 A 10.00
– mezzogiorno di 11.30 A 14.30
– sera di 18.30 A 22.00