Per intenditori, non possiamo parlare di Ambatomanga senza parlare del formaggio dell'Hotel ★ ★ ★ Ristorante gourmet Coco Lodge Majunga.
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Passeggiata pomeridiana Ambatomanga
Per unire l'utile con il piacevole, molte famiglie trascorrono il fine settimana per godersi la purezza della sua aria, ma anche a riferire questo prodotto ricco di calcio. Varietà, ad esempio i formaggi di reblochon, raschietti o altri goudas, Non ci sono prodotti. Il gusto è il risultato dell'associazione di tradizioni francesi in malgascio know-how come il formaggio di Ambatomanga è stato ereditato da ex coloni che frequentano questo posto.
Così, l'unica infrastruttura del sito chiamato "Soan' Inzaghi., varietà di menù di formaggio sono proposto ai visitatori. Ambatomanga è pieno di enorme potenziale turistico. Il paesaggio agrario rappresenta una risorsa importante affascinante. Gli agricoltori in piena attività più adornano questo panorama.
UNA DEVIAZIONE AL TERROIR DI FORMAGGI
Attraverso l'allevamento abbastanza sviluppato 'latte'. (meticcia di gara : attraversamento di zebù e pezzata rossa norvegese), la regione è caratterizzata da una produzione di latte abbastanza consistente. È necessario ricordare che è questa parte del Vakiniadiana che fornisce non meno di mille litri di latte per la capitale. Anche, l'esistenza di questa materia prima essenziale, Questo 'oro bianco'., un permesso la nascita del caseificio FI in 1984.
Familiarizzazione con gli agricoltori locali, l'incontro con contatti malgascio ingegneri con gli amici della Francia, Brittany, la formazione di americano e francese teste di formaggio, apprezzamento per gli amanti del formaggio e l'incoraggiamento dei clienti hanno aiutato il formaggio da fromagerie FI sviluppato la sua esperienza di trasformazione lattiero-casearia, ma soprattutto perpetuare una millenaria tradizione nella terra di Ambatomanga.
Dopo trentacinque anni di esperienza, Fromagerie FI ha commercializzato diverse varietà di formaggi fortemente ispirati dai formaggi francesi, Italiani e svizzeri.
Passando per i formaggi formaggio bianco fresco, dessert popolare come dolci di ricotta e formaggi duri mi perfetto per aperitivi o formaggi a pasta molle, gusto di crosta lavata con vino rosso o insalata, a fromagerie FI ogni trovare la propria quota e la preferenza. Tutte le più, il prezzo locale differisce dai rivenditori e distributori nella capitale, tanto motivo per fare la deviazione per Ambatomanga.
per Hôtel★★★ Ristorante gourmand Coco Lodge Majunga.
