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本周五晚餐 19 6 月 : “排骨”
本周五 19 6 月, 我们的美食餐厅提供特别菜单, #8217英国血统,非常贪婪 : "备用肋骨"...
作为每个星期五晚上, 我们为客户提供一个机会,以优秀的食物很好地完成一周. 您只能享用我们的美食和多样的菜单 : 法国菜, 传统的马达加斯加菜肴, 甚至黎巴嫩东方菜肴.
本周五 19 6 月, 菜单上的"备用肋骨", 治疗骨头 !
生活继续 ! 但是,这并没有让我们停止关注. 我们继续保持谨慎,尊重马达加斯加政府的障碍姿态和指示.
本周五晚餐 19 6 月 : “排骨”
从 19 时间, 夜晚以“La Mifa Groupe”带来的宁静音乐娱乐开始.
到菜单中 :
发现我们的美食的味道 :
维林三部曲 (甘薯, 胡萝卜, 加兹帕乔) – 甜薯片 – 甜酸蔬菜
要选择的条目 :
烤辣椒沙拉 或 Moutabel
平 :
“排骨”, 自制土豆与香料 或 烤鱼片与梳妆酱
但排骨, 太好了...
甜点可供选择 :
浮岛 或 点菜
特别晚餐 应收账款 49 000.- 每人全部包含, 不含饮料.
如果菜单不适合你, 卡随时供您使用.
“排骨” 纵观历史
它是从目前消费最多的动物之一的肋骨中获得的 : 猪肉.
自古以来罗马人备受赞赏的宴会, 希腊人和高卢人, 猪肉被当时知识分子广泛消费 谁喜欢去惠益.
排骨似乎是这种动物最受欢迎的部分。. 由于其起源于英国,因此被称为“排骨”。. 猪肉肋骨对应于 14 动物的肋骨. 这些肋骨附着在前肢下面的脊柱上.
第一批排骨原产于北美.
它的历史与猪到达美国的方式和时间是分不开的. 在他访问古巴期间 1493, 克里斯托弗·哥伦布带猪. 是在伊莎贝拉王后的坚持下. 然而, en 1539, 赫尔南多·德索托降落与 13 美国在坦帕湾的第一头猪, 佛罗里达.
和草丛已经增长到超过 700 短短三年就养猪了 ; 猪无论是国内还是野生 !
从那时起,整个历史, 备用肋骨已成为 卓越的食品标准.
这个词实际上来自德语Rippenspeer,字面意思是 “矛肋”. 事实上, 这个杯子传统上用吐痰或长矛烤. 英语, 它成为 里布韦雷, 然后最后 "备用". 该术语指的是在矛或烤叉上烤肉的做法. 这也是切割本身的完美合理的描述, 无肉. (云杉吃)
本周五晚餐 19 6 月 : “排骨” 在 Coco Lodge Majunga 美食餐厅
在 +261 34 07 011 34.
葡萄酒爱好者须注意 : 优质葡萄酒在那里等着您 (勃艮第, 波尔多, 阿尔萨斯, 意大利 (容易使人兴奋), ...香槟也 (穆姆, 泰廷格, 贵族库韦, …)
By l'Hôtel★★★ 餐厅美食家 可可小屋 Majunga
我们还提供 :
- 各种熟食肉类的乡村早餐, 杂项奶酪, 堵塞, 蜂蜜和盐黄油, 每周三上午从 08 小时.
- 下午泳池,带煎饼, 华夫 饼, sambos, 薯条盘, 可酌情决定冰淇淋和饮料, ...每天从 14 小时.
- 更别提美食晚餐与音乐娱乐, 每周五晚上从 19 小时.
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