本周五的菜单上 05 6 月 : 泽布·加迪安·#VendrediJoli #MyMadagascar #MahajangaMaVille

本周五的菜单上 05 6 月 : 泽布·加尔迪安

一如既往, 每个星期五晚上, 可可洛奇马琼加美食餐厅提供以烹饪为主题的晚间. 总是一个完成一周的机会, 品尝法国特色菜, 黎巴嫩人或马达加斯加人. 本周五的菜单上 05 6 月 : 泽布·加尔迪安.

两个星期五, 我们打开我们的厨房给一个厨师谁来分享他的口味和好与我们的厨师的热情. 本周五 05 6 月, 布鲁诺·哈夫罗西会在那里, 来自卡马格地区的法国厨师. 他来给我们看他美味的传统菜 - 加迪安.

的 加尔迪安 - 传统的卡马格菜

加迪恩是一个特约，由卡马格公牛肉及其区域. 这是一个可以用红酒煮的菜.

你应该知道 公牛是文化的核心, 卡玛利亚传统和身份, 就像马达加斯加的泽布.

与蟑螂赛跑, 公牛, "阿布里瓦多", "班迪多", "恩西耶罗", ...发生在卡马格的任何事件总是与公牛有关. 它的肉用于多种食谱, 其加迪安.

事实上, 加迪安是一个传统的卡马格菜. 自 2001, la « Gardianne de taureau » est devenue une Appellation d’Origine Protégée (Pdo).

它的名字归功于"守护者". "守护者"是无公牛的守护者, 著名的"马纳斯"卡玛利亚斯.

一个加迪安

公牛实际上是在半自由中长大的. 他从天然植物中选择食物. 这种耕作方法积极有助于维护生态系统的平衡. 同时，它给它的肉香的味道，没有其他. (la-viande.fr)

但既然我们在马达加斯加, 这将是很好的泽布肉.

当然, 我们目前生活在一个令人难以置信的时代, 但可可旅馆保持开放. 当然，我们尊重所有的健康措施. 我们遵循所有政府准则. 我们客人的健康和卫生是可可洛奇马琼加的首要任务.

本周五的议程 :

从 17 小时, 是泳池派对. 晚餐将在 19 小时，将在 21 小时.

到音乐 : "La Mifa Groupe"为安静的动画. 这是一群来自马琼加的非常有才华的年轻人 (唱歌和吉他).

迷你海鲜奇 – 素食三明治 – 胡萝卜天鹅绒*

小泽布·佩尔特 – 沙丁鱼

渔夫的锈

泽布·加尔迪安, 新鲜的意大利面或孜然米

季节性水果馅饼

或点菜

阿尔特餐 49 000.- 每人全部包含, 不含饮料.

强烈推荐预订. 您可以联系我们 034 07 011 34 预订您的桌子, 或获取更多信息.

可可旅馆可用 一份优秀的酒单 : 勃艮第, 波尔多, 阿尔萨斯, 意大利 (容易使人兴奋), ...ET 香槟 (穆姆, 泰廷格, 贵族库韦, …).

此外, 加迪安与红酒搭配得很好...

除了这个美食菜单，每个星期五晚上, 我们还提供 :

一个 酒店★★★,
一个 美食餐厅,
一个 4/4 租客 司机指南
一个 活动组织者 (会议, 研讨会, 讲习班, 带主题的午餐晚餐, 婚礼, 生日, 男孩女孩雄鹿, …).
一个 旅游经营者 组织马琼加及其周边地区的旅游活动. 探索安约希贝洞穴, 安卡拉丰蒂卡国家公园, 圣湖, Cirque Rouge 和海滩. 更别提安特雷马保护区了, 卡塞皮灯塔, Papamena, 波塞冬, 马卡瓦维金科尼综合体, 纳莫罗卡·辛斯, ….

适合您的假期或商务旅行, ★★★ Coco Lodge酒店的整个团队将满足您的期望并满足您的需求. 我们的目标是为您提供在马琼加市难忘的住宿.