菠萝 : 具有多种功效的热带水果
菠萝 : 具有多种功效的热带水果
现在是菠萝季节 : 具有多种功效的热带水果. 它们几乎在全国各地的市场上随处可见……Majunga 也不例外. 当然, 马任加的菠萝不结果子, 但我们在马达加斯加随处可见……贸易.
在 Coco Lodge Majunga 享用新鲜食材
有机、新鲜, 这种热带水果的果肉多汁且芳香,尤其是马达加斯加居民的甜点中. 我们也可以在咸味菜肴中享用它们, 赋予它们甜美的异国风味.
它可以用于甜点以及甜味和咸味菜肴中。. 富含维生素和矿物质, 它提供多种健康益处.
的 餐厅古尔明和可可旅馆马琼加, 您将有机会在早餐时品尝它 (时令水果拼盘, 时令水果盘, 或欧陆式早餐), 或作为甜点 (时令水果沙拉, 焦糖菠萝, …).
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菠萝 : 具有多种功效的热带水果
菠萝对健康和对我们的味蕾一样有益吗? ?
第一次, 你必须知道 菠萝富含锰并含有菠萝蛋白酶. 它还含有丰富的纤维. 它促进血液循环,降低心血管疾病的风险.
菠萝有补水的作用, 由于其含水量非常高而令人耳目一新 (85,5%). 它的热量值是平均的 (54,4 千卡/100克) 主要是由于其碳水化合物. 它的维生素C和β-胡萝卜素含量非常有趣,因为它们受到厚厚的树皮的保护。. 除了钾以外,很少有矿物质表现出有趣的水平.
其他美德
- 消炎(药
菠萝蛋白酶以其抗炎特性而闻名, 抗血栓药, 抗血小板药和纤溶药 (帮助溶解血栓).
- 非常好的抗氧化能力
它可以帮助预防多种疾病的发生 (癌症, 心血管疾病及各种慢性病) 通过中和体内的自由基.
- 锰和铜的来源
新鲜菠萝和菠萝汁是锰的极好来源. 它有助于防止自由基造成的损害.
菠萝也是铜的来源, 这是体内血红蛋白和胶原蛋白形成所必需的.
- 维生素C的来源
新鲜菠萝是维生素C的良好来源. 维生素 C 具有抗氧化特性,可能是大量食用水果和蔬菜产生有益效果的部分原因。.
- 富含维生素B1和B6
它是维生素 B1 的来源,维生素 B1 是能量产生必需的辅酶的一部分, 主要来自我们摄入的碳水化合物. 它还参与神经冲动的传递,促进正常生长。.
至于维生素B6, 它参与蛋白质和脂肪酸的代谢以及神经递质的产生 (神经冲动的信使). 它还有助于红细胞的产生并允许它们携带更多的氧气。.
- 富含纤维
菠萝富含纤维,可刺激肠道运输并有助于产生饱腹感。.
- 营养师的话
与普遍看法相反,菠萝对蛋白质而非脂肪的消化具有有益作用,这要归功于菠萝蛋白酶。 (酶) 它包含.
来源 : 通行证网
通过 #CocoLodgeMajunga
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