Вечер дегустации вин в отеле * ресторан для гурманов кокосового Majunga Lodge с Николя Milliot

В начале, большое спасибо тем, кто уже пришли среду ночью или вчера midi отведать блюда шеф-повара Николя Milliot.
Для дегустации меню сегодня вечером (только по бронированию 034 07 011 34), Вот что ждет вас :

Крем-брюле с фуа-гра на различных дыни

Соус сладкий и кислый ананас курица NEM Spice острова

Овцы мозги жареные каперсы, Лимон и малых гренки

Капеллан для морепродуктов

Лес чучела Камарон

Фарш курица и креветки тандури и хрустящие овощи

Tagine ягненка на кровати Груша карамель

Шоколад Ганаш соусом звезда фрукты и сорбет

Эти 8 Все блюда один за другим для большой момент дегустации.

Напоминание Это с большой гордостью, что отель * ресторан для гурманов кокосового Lodge Majunga приветствует шеф-повар Milliot Николя Rovatiana от вторник 03 мая, для 5 дни интенсивной подготовки и 4 исключительные события по бронированию, с семьей трио группы обеспечить музыкальную атмосферу обстоятельство :
• Ужин от среда 04 Может Eve L'ascension для 19 Часы 30.
• Обед Вознесения четверг 05 мая в полдень.
• Изысканный ужин Пятница 06 Мая в 19 Часы 30.
• Изысканный ужин в субботу 07 Мая в 19 Часы 30.
Оговорки 034 07 011 34

Кулинария — это набор правил (колебания, В зависимости от страны, социальные классы и режимы) которые определяют искусство сделать хорошее настроение.
Гастрономия является совокупность знаний и практики в отношении продовольствия, Когда более важно, чтобы быть голодным поесть. Слово поддается много определений, которые могут отличаться не противореча.
По данным французской академии, «Уважаемые хорошо делать»., какие означало «делать добро»., был использован еще в XIX веке по смыслу «сделать хорошую еду» - хорошая еда, являясь элементом хорошего дома. В этом смысле, «Уважаемый» включает в себя все, что относится к количеству, качество и подготовка mets1.
Это «искусство» охватывает те, творческий подход в некоторых случаях, для сбора, адаптировать или изобретать рецепты, для выбора продуктов, готовить блюда, блюда и вкус их.
Гастроном-мудрый Гурман, Культура таблицы Форт.

Почему вы решили сделать приготовления вашей карьере ?
Шеф-повар Николя Milliot : Первый, потому что я жадный, и я люблю поесть ! То потому что будучи начальником открывается огромное поле возможностей :
у самых разнообразных продуктов, возможно во всех категориях продуктов питания и сезон,
иметь возможность превратить их и увидеть непосредственный результат,
быть в состоянии поделиться ими (приготовление пищи для других, не для себя !),
Создайте воспоминания (Все продукты и попробовать блюда выдающиеся и оставить следы в памяти).
Задача заключается в том, чтобы сохранить это в долгосрочной перспективе. Но моя страсть к этой работе лежит в основе моей приверженности. Я нахожу еще больше удовольствия, чем ограничения, даже после 34 лет.

Отель * ресторан для гурманов кокосового Lodge Majunga

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать эти HTML Теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>