“MAD a perdere Madagascar” la gastronomia malgascia sotto i riflettori in Londra #MyMadagascar #MahajangaMaVille
“MAD a perdere Madagascar” la gastronomia malgascia sotto i riflettori in Londra
Poco conosciuto in Gran Bretagna, la gastronomia malgascia sarà onorata a un evento unico organizzato da una famiglia malgascia basata a Londra, il 17 Giugno 2017. “MAD a perdere Madagascar” celebrare l'arte culinaria malgascio in tutti i suoi Stati.
La tradizione culinaria dei malgasci
La tradizione culinaria dei malgasci fu fortemente influenzata dalla cucina asiatica, Indiano, Arabi e africani. A seconda della regione in cui ti trovi, sapori possono variare, ma le nozioni di base rimangono gli stessi : riso, il coco, frutti di mare, pesce, Lo zebù, come pure i vari ortaggi a foglia.
Naturalmente,, Ginger o anche peperoncino, sono molto presenti nella cucina malgascia, ma non così forte come in piatti indiani o creoli.
Durante la serata “MAD a perdere Madagascar“, i visitatori potranno degustare diversi piatti tipici, ad esempio la carne di zebù con curry e cocco, il famoso “Governo” gli spiedini di carne alla griglia o.
Piatti tipici
In caso contrario, Ci sono altri piatti tipici, tale piccante (Indiane ciambelle a forma triangolare), Gamberetti cinesi, il rogay, frittelle di banana, noce di cocco e curry di pollo, il ravitoto, foglio della manioca pestata, sakai (un peperoncino molto). La cucina malgascia è ricca di sorpresa di qualsiasi tipo, Buono anche per gli occhi per il Palazzo. La cucina malgascia è semplice ma gustosa : i tre pasti giornalieri sono costituiti da un piatto di riso con erbe aromatiche e foglie cotte in acqua o carne e verdure bollite.
Alcuni artisti malgasci animeranno la serata, e presentare allo stesso tempo la cultura della grande isola.
Tre malgascio, la madre, la zia e la figlia, installato nel Regno Unito per gli anni 90, sono i promotori di questo eccezionale evento. Va detto che la Malagasys sono rari in questo paese. E la conoscenza della grande isola dagli inglesi confinati al celebre film di Dreamworks amminico “Madagascar“. Grazie a questo evento, sperano di cambiare quella percezione e promuovere la destinazione agli inglesi.
“MAD a perdere Madagascar” si terrà presso la Chiesa di ancoraggio di speranza Christian Fellowship su Vyner Street dalle 17h alle 22h il 17 Giugno 2017. Ingresso gratuito.