La lista dei vini della noce di cocco Gourmet Ristorante Lodge Majunga #MyMadagascar #MahajangaMaVille
La lista dei vini della Ristorante gourmet Coco Lodge Majunga.
L’Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga offre una cena gourmet con musica dal vivo ogni venerdì sera (animazione con la band Trio Family) la scoperta della sua cucina. 5 mises en bouche « cuillères » sont ajoutées à un menu entrée, piatto principale e dessert.
E per le bevande, Abbiamo messo a vostra disposizione una bella carta dei vini...
questa settimana, Abbiamo messo 3 vins blancs à l’honneur :
La lista dei vini della noce di cocco Gourmet Ristorante Lodge Majunga.
Lacrima di CHABLIS d'oro 2013 : il Chablis est un vin blanc sec, contrassegnato dalla sua varietà (le chardonnay, appelé « beaunnois » à Chablis), e dal suo terroir. I vini di Chablis sono da un unico vitigno, Chardonnay, ce sont des vins blancs secs qui se distinguent par leur pureté, loro freschezza, la finezza, loro mineralità. L'uva Chardonnay è espresso in Chablis come in nessun altro. Il puise dans un sous-sol vieux de 150 millions d’années sa personnalité, il suo personaggio, e matura in condizioni ideali, un clima semi-continentale, permettendogli di raggiungere un buon equilibrio tra freschezza e ricchezza di zucchero.
LaCheteau Sancerre 2014 : il Sancerre est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit dans les environs de Sancerre, dans le département du Cher et la région Centre-Val de Loire. È disponibile in tre colori. I vini bianchi di Sancerre sono dal singolo vitigno, le sauvignon. Située sur la rive gauche de la Loire, la zone géographique de ce terroir viticole recouvre le rebord sud-est du bassin parisien.
Sancerre megalith 2007 campo della Perrière : Ci sono diverse cose in questa megalite dell'annata. In primo luogo, un seul cépage, il sauvignon bianco. Quindi, il y a des vieilles vignes peu productives mais qui donnent des raisins concentrés. Infine, il y a les meilleurs terroirs du domaine, ben esposto pendii silicei. La vendemmia, fatto a macchina, est pressurée en douceur avant une double élaboration : 40% dalla vendemmia partirà in botti di rovere di allier e il 60% sinistra andrà a soggiornare in tini inglese, pour conserver le caractère du sauvignon. Questa cuvée di prestigio deriva dal nostro vecchi viti piantate sulle colline migliori situate intorno alla zona.
“Mégalithe” provient du grec megas (ΜΈΓΑΣ) che significa 'grande' e lithos (ΛΊΘΟΣ) che significa "pietra", che corrisponde al luogo magico e senza tempo dove questa cuvée è alta : Le cantine la Perrière. Da uno del silice più bello del nostro vigneto terreni, Sancerre bianco vinificato in un partito in botti rivela brillantemente personaggio atipico. Si può anche bere nella sua età giovanile che lo lasciano pochi anni in cantina. Vi farà scoprire un vino complesso e profondo con l'incredibile vestito dorato e aromi della squisita frutta candita. Solo 5.000 Questo raro bottiglie d'epoca vengono prodotte ogni anno.
Menu de cette semaine :
La scoperta della nostra cucina (antipasti) :
Divano con formaggio
Pesce piccolo cesto
Pepita di gamberetti
Pollo di nem
Verrine con porri
Antipasto di scelta :
Broccoli per insalata di ceci
OR
Tartare di pesce spada sul sofà in verdure
Piatti :
Cosciotto di montone, salsa di burro all'aglio, purea di carote
OR
NET di snapper con mandorle, verdure grigliate
Dessert :
Mousse di mango Majunga
OR
Caffè o gourmet tè
Cena speciale in Ar 39 000.- a persona tutto compreso, bevande escluse.
Presso il vostro prenotazioni 034 07 011 34
Da Hôtel★★★ Ristorante gourmand Coco Lodge Majunga
