Pancake e waffle al Coco Lodge Majunga

Pancake e waffle al Coco Lodge Majunga

Su richiesta di molti clienti abituali, pancake e waffle saranno ora disponibili tutti i giorni al Coco Lodge Majunga.

frittelle e waffle, per il piacere di grandi e piccini, verrà proposto :

• Al naturale o con lo zucchero – AR 4 000

OR

• Con l'accompagnamento Ar 5 000
  • Miele
  • Marmellata
  • cioccolato fuso (Roberto cioccolato)
  • Crema di castagne

• Supplemento panna montata su richiesta (AR 1 000 supplementare)
• Con 1 pallina di gelato a scelta (AR 4 000 supplementare)

Pancake o waffle

Per tutti noi, pancake e waffle sono popolari per la colazione. Associato allo zucchero, Miele, alla marmellata, con cioccolato fuso o crema di castagne, ora puoi ordinare pancake e waffle al Restaurant Gourmand Coco Lodge Majunga.

Le differenze per aiutarti a scegliere.

I waffle sono più leggeri e morbidi dei pancake grazie all'aggiunta di uova e al modo in cui gli albumi vengono montati separatamente. E hanno un aspetto esterno più croccante dei pancake. I waffle vengono cotti utilizzando una piastra per waffle, mentre i pancake sono saltati in padella o alla griglia.

Pancake e waffle, un po' di storia…

Un profumo dolce, un vestito dorato e croccante… Tutti abbiamo assaggiato un waffle e un pancake prima o poi nella nostra vita, In riva al mare, quando eravamo bambini, alla Fiera, o nei mercatini di Natale (e ora al Coco Lodge Majunga) !

Ma sappiamo quali sono le origini di queste prelibatezze? ?

Da quando mangiamo i pancake ?

Gli storici stabiliscono l'origine dei pancake in 7000 davanti a Gesù Cristo … In questo momento, Era un pancake abbastanza denso, realizzato con una pasta che impasta acqua e vari cereali pestati. Una pietra piatta, caldo, cottura consentita.

In Bretagna, fu nel XIII secolo che fece la sua comparsa la crêpe. E grano saraceno, riportato in Francia dopo le crociate in Asia, ha permesso di realizzare questo sottile strato di pasta, girare.

Dicevano gli antichi : "La prossima volta che stai saltando i pancake nella tua padella o piastra, metti una moneta in mano. » – Prosperità assicurata, per il resto dell'anno... (Fonte)

E la cialda ?

L'origine della cialda risale al XIV secolo. La parola waffle deriva da "walfre". Significa "favo" in francese antico.

Quando gli abitanti dei villaggi belgi celebravano il raccolto, il suo aspetto dipendeva dalla ricchezza del villaggio. Stavano assaggiando il waffle per martedì grasso e capodanno. Ma questi waffle erano tutt'altro che simili a quelli che mangiamo oggi ! Nella sua composizione c'erano solo farina e acqua di base, a volte potevano persino sostituire il pane.

Fu solo nel XVIII secolo che la cialda fu arricchita con il miele, uova e latte per il consumo delle classi più agiate.

La ricetta della cialda è stata successivamente ripresa da diversi paesi e riadattata secondo le loro usanze..

Nel tempo sono diventate una specialità regionale, in particolare nel nord della Francia e in Belgio, dove esistono in molte varianti, come la famosa cialda di Liegi..

Ora, puoi assaggiarlo nel nostro Ristorante Gourmand Coco Lodge Majunga, chi è entrambi :

• uno Hotel★★★,
• uno Ristorante gourmet,
• uno 4/4 di affitto Guida autista
• uno Organizzatore di eventi (Conferenze, seminari, Workshop, pranzi/cene con temi, matrimonio, anniversario, Addio al celibato ragazzo-ragazza, …).
• uno Operatore turistico che organizza visite guidate a Majunga e dintorni e molti altri. Scopri le grotte di Anjohibe, Parco nazionale di Ankarafantsika, Lago Sacro, Cirque Rouge e le spiagge. Per non parlare della riserva di Antrema, il faro di Katsepy, Papamena, Il Poseidone, Complesso di Mahavavy Kinkony, Tsingy Namoroka, ….

Per le tue vacanze o viaggi d'affari, tutto il team dell'Hotel ★★★ Coco Lodge soddisferà le tue aspettative e soddisferà le tue esigenze con grande piacere. Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un soggiorno indimenticabile nella città di Majunga.

Da Hôtel★★★ Ristorante gourmand Coco Lodge Majunga