Vive le Goût de France avec Coco Lodge Majunga
Vive le Goût de France
Des tartes et des quiches salées au Coco Lodge Majunga
Vive le Goût de France Ce vendredi le 25 septembre 2020, c’est la Journées Internationales de la Gastronomie, appelée aussi “Fête de la gastronomie” ou “Goût de France”.
A cette occasion, nous vous proposons dans nos menus midis des variétés des tartes et des quiches salées au Coco Lodge Majunga.
Fête de la gastronomie, à la découverte du goût de France
La gastronomie française fait partie des patrimoines culturels immatériels de l’humanité depuis 2010. Cette reconnaissance a été suivie par le lancement de la “Fête de la Gastronomie” en 2011 à l’initiative de Frédéric Lefebvre.
La Fête de la gastronomie est une grande fête populaire. Particuliers et professionnels se rencontrent et échangent lors de pique-niques, banquets, dégustations de produits, visites de grands lieux de la cuisine française, animations sur les marchés ou encore ateliers de cuisine.
Depuis le 4 décembre 2017, et suite à une volonté du Président de la République de faire rayonner l’excellence de la gastronomie française à l’étranger, la fête de la gastronomie change d’appellation et se nomme dès à présent : « Goût de France ».
Les objectifs de la Fête de la gastronomie sont multiples :
- célébrer le patrimoine culinaire français qu’il soit amateur ou professionnel ;
- rendre la cuisine accessible à tous ;
- promouvoir la gastronomie en tant qu’outil de développement économique régional et national ;
- mettre en valeur les secteurs liés au domaine de la cuisine comme par exemple le tourisme, l’agriculture ou encore la formation;
- mettre en valeur les produits gastronomiques ainsi que leur qualité.
Découvrez le « Goût de France » à Majunga
Cette semaine, l’Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga vous propose tous les jours une quiche ou une tarte salée.
La tarte est une des pâtisseries les plus anciennes, on en trouve trace depuis le Moyen-Âge … Les pâtissiers commencèrent par faire des tartes salées, puis sucrées.
La quiche lorraine bien sûr, qui est une tarte salée composée d’une pâte brisée (dans l’est-mosellan, on utilise volontiers une pâte à pain, comme pour la tarte flambée et la pizza) garnie d’une migaine (préparation culinaire constituée d’œufs et de crème fraîche, appelée également « goumeau » en Franche-Comté), et de lardons fumés.
Mais aussi quiche au saumon fumé et à l’aneth, quiche aux champignons et magrets fumés, quiche aux crevettes et à la citronnelle …
Quiche lorraine pour aujourd’hui jeudi le 24 septembre. Et Quiche aux crevettes et à la citronnelle pour demain vendredi le 25 septembre.
A suivre tous les jours au restaurant gourmand Coco Lodge Majunga.
Dîner cabaret de ce vendredi 25 septembre
Comme tous les vendredis soirs, nous offrons une occasion à notre clientèle de bien finir la semaine en dégustant une excellente cuisine. Vous ne pourrez qu’apprécier notre cuisine gourmande et nos menus très variés : des plats Français, des plats traditionnels Malagasy, et même des plats orientaux Libanais.
Et ce vendredi 25 septembre 2020, c’est un dîner cabaret qui est au programme, avec un menu très appétissant.
Nous respectons bien évidemment toutes les mesures nécessaires contre la propagation du coronavirus.
Au menu :
Mises en bouche à la découverte de notre cuisine :
Surprise du chef
Entrées au choix :
Gratiné de tomates et fruits de mer OU Nems de crevettes à la sauce dip chinoise
Plats au choix :
Rognons au Xérès, riz à l’oignon OU Camarons grillés à la crème d’ail, variété de pommes de terre
Desserts au choix :
Tarte aux pommes à la cannelle OU à la carte.
Si néanmoins le menu ne vous convenait pas, la carte est toujours à votre disposition.
Et nous mettons à votre disposition une excellente carte de vin (Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Italie (Lambrusco), … ET Champagne aussi (MUMM, Taitinger, Noble Cuvée, …).
By l’Hôtel★★★ Restaurant gourmand #CocoLodgeMajunga
Nous sommes en même temps :
- un Hôtel★★★ au cœur de la ville de Majunga,
- un Restaurant très gourmand,
- un Loueur de 4×4 avec chauffeur guide,
- un Organisateur d’événements (conférences, séminaires, ateliers, déjeuners/dîners à thèmes, mariage, anniversaire, enterrement de vie de jeune fille/garçon, …).
- et un Tour Opérateur qui organise des circuits sur Majunga et ses alentours. (Parc National Ankarafantsika, Grottes d’Anjohibe, Lac Sacré, Cirque Rouge, Plages, …)
Pour vos vacances ou voyages d’affaires, toute notre équipe au le grand plaisir de répondre à vos attentes.
Vivez avec notre équipe un séjour inoubliable dans la ville de Majunga, en toute sécurité.
Lisez aussi : Pourquoi pas un restaurant Français ?
