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« Ravitoto » au menu Porte de Versailles by Hôtel Restaurant Coco Lodge.

« Ravitoto; trondro; henomby ritra ». Trois plats typiquement malagasy ont été servis  au stand Madagascar au salon TOP RESA Porte de Versailles à Paris où le téléphone « gasy » a bien fonctionné.

En plus des membres de la diaspora, de nombreux exposants et visiteurs se sont rendus au stand de « L’île aux trésors » pour découvrir la gastronomie à la sauce malgache. L’occasion pour ces invités pas comme les autres de goûter également le piment malgache ainsi que le rhum Dzama. Avec pour toile de fond, les « tsingy » de Bemaraha et l’allée de Baobabs de Morondava. Une véritable carte de visite pour le tourisme malgache qui a saisi le cadre du Parc des Expositions pour lancer son nouveau branding, mais aussi et surtout pour reconquérir la confiance des voyagistes envers la destination Madagascar. « Quels que soient les problèmes tels l’accueil à l’aéroport, le contexte politico-social et autres, le trésor est là », a fait remarquer le ministre du Tourisme Roland Ratsiraka. Lequel n’a pas non plus manqué de parler des projets d’infrastructures (routières, aéroportuaires, énergétiques) qui vont développer le tourisme. « Lorsqu’on paie mais que rien ne change, c’est cela qui est inacceptable », a-t-il répondu à la question relative au paiement d’un visa touristique.

Des « Vazaha » ont goûté hier au « ravitoto ».

Cette séance de dégustation de plats malgaches a été précédée le jour de l’ouverture du salon, d’un bar permanent avec comme « tsaky » ou accompagnement des sambos, des nems et des « mofo anana ». Sans oublier les cacahuètes et chocolat servis gracieusement par les exposants au stand Madagascar. La carte malgache était déjà de mise lors de la soirée « Madagascar Promotion Tour » à « L’hôtel du Collectionneur » au 51-57 rue de Courcelles dans le 8e arrondissement de Paris où les tables portaient des noms d’arbres et de fruits de la Grande Ile genre Baobab, Papaye, Jacaranda, Mimosa, Litchi… Sans oublier le Ravinala qui est l’arbre du voyageur. C’est également le nom de la société « Ravinala Airports » chargée de la modernisation des aéroports d’Antananarivo et de Nosy-Be.

De son côté, le PCA de l’ONTM, Joël Randriamandranto a annoncé que les assises de l’Union Internationale de la Presse Francophone prévues à Antsirabe du 19 au 22 novembre prochain seront mis à profit par l’Office pour promouvoir la destination Madagascar. « Un road show sera organisé pour une quarantaine des journalistes participant à ces assises pour qu’ils découvrent et répercutent ensuite les atouts touristiques de la Grande Ile qui souffre d’un déficit d’image. »Ils feront des reportages dans 9 Régions. De Sambava à Fort-Dauphin, en passant par Nosy-Be, Sainte-Marie, Mahajanga… Pour ces journalistes issus des quatre coins du monde, ce sera un circuit touristique grandeur nature. Ils seront suivis en 2017 par d’autres membres de la presse professionnelle qui pourront visiter Madagacar grâce au partenariat signé entre l’ONTM et la compagnie Air France pour que le tourisme malgache puisse (re)prendre son envol.

 

by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga.

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