Majunga, ville cosmopolite, est une terre qui vit la culture de l’ensemble de sa population. Ville très sûre, très calme et pleine de vie à la fois, Majunga offre un terrain de jeu exceptionnel pour les amateurs d’aventures et de découverte..
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Centre Ville Majunga

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L’Hôtel★★★ Restaurant Coco Lodge Majunga est aussi un restaurant.

L’Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga est aussi un restaurant.

Et si on en juge par les avis de nos clients sur Trip Advisor, nous sommes classés 1er restaurant de Majunga sur 27 https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g303985-d5566817-Reviews-Coco_Lodge_Restaurant_gourmand-Mahajanga_Mahajanga_Province.html

Au Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga, vous êtes assurés de trouver une cuisine gourmande française, malagasy et libanaise, pleine de saveurs.

Notre chef, un ancien de l’hôtel de France, possède à 50 ans une solide et longue expérience et il sait mieux que quiconque laisser le goût des aliments parler, avec sa touche personnelle, savant dosage d’ingrédients et d’épices typiques de Madagascar (poivre sauvage endémique à Madagascar, baies roses, cannelle, curcuma, gingembre, girofle, combava, …). Sans oublier la vanille et le chocolat, classés parmi les meilleurs au monde, le fondant au chocolat, cœur fondant au combava et à la fleur de sel est à ne surtout pas manquer …

Depuis avril 2014, nous avons lancé notre carte libanaise en partenariat avec l’Oriental à Ivandry Antananarivo, qui a formé notre chef ET nous faisons notre propre pain pita … à découvrir avec un bon mezzé libanais (mélange de différents plats).

En Mai 2016, le célèbre chef Nicolas Milliot est venu 4 jours au Coco Lodge pour une formation intense avec l’Equipe cuisine. Le chef Nicolas Milliot a travaillé avec les plus grands chefs et un de ses élèves s’est installé en Bretagne avec 2 macarons au Michelin    « Olivier Bellin restaurant le Glazicks » http://aubergedesglazick.com/site/

Le restaurant assure les petits déjeuners et est ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche midi.
Formule entrée + plat du jour ou plat du jour + dessert ou entrée + dessert à Ar 19,000.- tous les midis sauf le dimanche.

Tous les vendredis soir dîner gourmand à la découverte de notre cuisine avec le Groupe Trio Family. Un groupe magnifique avec un excellent guitariste, une chanteuse brillante et une deuxième voix superbe, vraiment un moment incontournable … Et pour ce vendredi 07 octobre, nous proposons un couscous royal.

Et comment ne pas penser à de bons vins quand on déguste de bons plats ? Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga y à penser en vous proposant une carte des vins exceptionnels : Château les Eyquem Hautes Graves Margaux 2012, Château BEAU SITE ST ESTEPHE ROUGE 2004, Bourgogne Hautes Côtes de Nuit, Lambrusco Signore Giuseppe, POUILLY FUISSE JOUE DU ROY 2011, PETIT CHABLIS LAMBLIN 2011, Champagne MOET & CHANDON, des vins d’Alsace, des vins du Chili, d’Afrique du Sud, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses (de € 15.- à € 95.-).

Nous espérons vous avoir donné envie de venir réserver pour un bon moment …

A bientôt.

NB : Nous sommes aussi classés 1er hôtel sur 11 à Majunga : https://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g303985-d1028270-Reviews-Hotel_Coco_Lodge-Mahajanga_Mahajanga_Province.html

by Hôtel★★★ Restaurant gourmand Coco Lodge Majunga.

Strategic, dynamic, persuasive individual with 15 years experience in driving the performance of an ICT Company in the very tough environment of French Speaking African Countries. My main duties were to achieve all the targets in terms of sales, quotas and financial results (BS, P&L, FR, CFM) and be responsible for hiring and managing Human Resources teams. I am a confident, enthusiastic and inspiring individual who would enjoy partaking in areas of management, marketing, logistic, finance analysis, strategy, ISO, HR, etc.

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